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Le nostre creazioni del momento – per autentici momenti di gusto al COSMO.

Selezione attuale

Dining cosmopolita

COSMO · Restaurant · Bar · Lounge

Ristorante a Brunico per pranzo, cena e drink

Creativo, elegante, internazionale – con bar e lounge.

Il COSMO è il vostro ristorante a Brunico se cercate un gusto urbano in Val Pusteria. Qui la giornata inizia con la colazione al COSMO Bar, prosegue a pranzo con un rilassato business lunch e si conclude la sera tra cucina curata, aperitivi e drink.
La cucina unisce prodotti regionali e idee dal mondo – sapori chiari, stile moderno, senza eccessi. In estate la terrazza diventa il palcoscenico perfetto: tra vita di città e profili di montagna, si gustano serate tiepide nel cuore di Brunico.
Il venerdì sera il COSMO Weekender porta un’atmosfera speciale, e in date selezionate il Sunday Brunch invita a celebrare la domenica con gusto. Così il COSMO diventa il punto d’incontro per chi cerca un ristorante a Brunico con stile, atmosfera e una firma culinaria riconoscibile.

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Il ristorante

Momenti di gusto al COSMO

Combinare gusti diversi in momenti di piacere creativi e appaganti e trasformarli, con ingredienti regionali di alta qualità, in un’esperienza di gusto fuori dal comune: è questa l’ambizione del nostro team. Un concept che potreste trovare anche nelle grandi metropoli – ed è proprio qui che sta l’arte del nostro lifestyle restaurant. Il nostro motto: vivere il gusto, godersi l’attimo.
Il COSMO coccola i suoi ospiti con piatti creativi e settimane tematiche – ispirati ai migliori prodotti di stagione. Un’idea contemporanea e di carattere, con un inconfondibile tocco internazionale.

Bar & Lounge

Nel cuore del momento, nel pieno dell’atmosfera. Il mondo servito in un bicchiere: la Bar & Lounge COSMO vive del fascino del centro storico di Brunico e gode della passeggiata del Graben in prima fila. Con le idee e le storie dei nostri bartender, botaniche selezionate, vini di qualità e gin pregiati diventano cocktail ispirati ai sapori del mondo. E naturalmente, al bancone non manca neppure il caffè in autentico stile barista.

Food design moderno e cucina dal mondo, per tutti

Nulla unisce più delle emozioni condivise a tavola. La nostra brigata di cucina trasforma ingredienti regionali di qualità in piatti dal respiro internazionale, dove culture e sapori si incontrano con stile. E sì: può capitare che la selvaggina incontri il pak choi—per sorprendervi e ampliare con gusto il vostro orizzonte culinario.

Scoprire la varietà culinaria: ai menu attuali del COSMO