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Kulinarischer Weitblick
Das Cosmo im Hotel Post Bruneck
Erleben Sie Genuss, der gemeinsam Freude macht.

Wegen Ferien vom 04.11.19 bis 18.11.19 geschlossen
// DAS COSMO im Hotel Post Bruneck ist der perfekte Ort für genussvolle Kosmopoliten, die mit allen Sinnen aus dem vollen Spektrum unserer Weltkulturen gustieren möchten.
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Gemeinsame Momente mit genussvollen Verbindungen.

// DAS COSMO ist der perfekte Ort, um geschmackvolle Momente mit jenen Menschen zu teilen, denen man sich verbunden fühlt. Oder um inspirierende Persönlichkeiten kennenzulernen und neue, spannende Geschichten zu erfahren oder zu schreiben. Denn genauso wie die Post seit jeher Menschen aus allen Ecken der Welt verbunden hat und immer noch verbindet, ist das Cosmo ein Ort, an dem Kulturen und Geschmäcker in harmonischer Vielfalt zusammentreffen.

Jeder Moment wird zu einem besonderen Momentum, das Menschen und Sinne auf besondere Weise vereint und neue Qualitäten definiert! So vereint sich Südtiroler Lebensmittelqualität mit urbanem Fooddesign zu einem geschmackvollen Miteinander, zu einer kosmopolitischen, genussvollen Symbiose. Das Cosmo lädt Sie ein, zwanglos abzuschalten und sich einfach wohlzufühlen. Tauchen auch Sie ein in die genussvolle Welt des Cosmo und teilen Sie Ihre tollen Momente mit uns!
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Das Restaurant
// Millionen Geschmäcker zu kreativen und erfüllenden Sinnesmomenten zu formen, ist die leidenschaftliche Kunst unseres Teams. Ehrliche Lebensmittelqualität und der kulturelle Blick über den Tellerrand ist unsere Philosophie, die Essen zu etwas außerordentlich Besonderem macht. So setzt das Cosmo unter anderem auf das Konzept des „Sharing Styles“. Das bedeutet, dass die ausgewählten Gerichte nacheinander oder auch zeitgleich in der Mitte des Tisches serviert werden. Jeder Gast bekommt einen eigenen leeren Teller und kann sich nach Herzenslust aus den Speisen in der Mitte des Tisches bedienen, kosten und die Sinne verwöhnen. So erleben Sie im Cosmo Geschmack gemeinsam!
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Die Bar
// EINFACH im Moment leben, einfach mitten im Geschehen sein. Das Cosmo lebt vom zentralen Charme der Brunecker Altstadt und genießt die Flaniermeile des Brunecker Grabens in erster Reihe. Mit ideenreichen Geschichten unserer Bartenders zaubern wir vielfältige Botanicals und hochwertige Weine oder Gins zu Cocktails von Welt. Auch die Blume eines simplen Macchiatos im New-York-Barista-Styles kann einfach Freude bereiten.

Im Cosmo können Sie zu jeder Tageszeit genießen! In unserer Bar verzaubert Sie das besondere Flair des Cosmo, Sie können kleine Snacks zu sich zu nehmen, sich mit anderen treffen und austauschen oder einfach nur relaxen. In unserem ausgewählten Getränkeangebot setzten wir auf qualitätsvolle, besondere Akzente zum fairen Preis!
Unser Team für Genussmomente
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Gerhard Stecher
Restaurantleiter / General Manager Hotel POST
// GERHARD STECHER ist Gastgeber aus Leidenschaft mit viel Erfahrung und Hingabe zu qualitätsvollen Momenten. Es liegt ihm am Herzen, das Cosmo für Sie zu einem Ort zu machen, an dem Sie sich wohlfühlen und Beziehungen knüpfen, sich inspirieren lassen und gastronomische Spitzenleistungen, mit Leichtigkeit und stillem Niveau präsentiert, zu erleben. Ein typisches Charakteristikum des Cosmo ist sein einzigartiges Flair und der herzliche Charme der Service-Crew. Denn: Die kürzeste Verbindung zwischen zwei Menschen ist ein Lächeln.
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Joachim Oberlechner
Chef de Cuisine
// JOACHIM OBERLECHNER und sein kreatives und etabliertes Küchenteam erzählen ihre Geschichten und Erlebnisse in Form kulinarischer Köstlichkeiten in zeitgemäßem Fooddesign. Mit den Kreationen bietet Ihnen das Team tausende Eindrücke und Ideen, die einer sinnesreichen Reise durch die Metropolen unserer Zeit gleichen. Eine große, bunte Geschmackswelt, in der Sie Neues entdecken und Traditionelles anders erleben können. So liegt es Joachim Oberlechner mit seinem Team am Herzen, dass Sie die Geschichten gemeinsam genießen und weitererzählen.
So finden Sie uns
// DAS COSMO liegt zentral im Herzen von Bruneck am Eingang zur Altstadt. Parkmöglichkeiten gibt es im Parkhaus Stadtzentrum, das in unmittelbarer Nähe zum COSMO liegt.
// Kontakt
Graben 9, 39031 Bruneck
Südtirol, Italien
+39 0474 834 000
info@cosmo-bruneck.com
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Dienstag - Samstag haben wir bis 24:00 Uhr geöffnet.
Am Sonntag sind wir bis 17:00 Uhr für euch da.
Am Montag haben wir Ruhetag. 
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